'삼선'의 유래?! 삼선 짜장면, 삼선 짬뽕의 "삼선"은 무슨 뜻일까?
대부분의 중국집에는 짬뽕과 삼선짬뽕이 메뉴로 있다. 그런데 이 "삼선"이라는 것은 무슨 뜻일까? 처음에 삼선 짬뽕이라는 메뉴를 알게 되었을 때가 아직도 기억이 나는데 너무 어렸을 적이라 제대로 기억나는 것은 한가지 뿐이다. 바로 메뉴이름을 듣고 삼선 슬리퍼를 떠올렸다는 것이다. 어찌됐든 그저 살면서 알게된 것으로는 삼선 짬뽕은 가격도 더 비싸고, 해물이 들어간 짬뽕이라는 것이다. 그런데 왜 해물 짬뽕이 아니라 삼선 짬뽕일까? '삼선(三鮮)'이란 '세 가지 신선한 것'을 뜻한다. '삼( 三)'이란 다들 아는 한자, 셋(3)을 뜻한다. '선(鮮)'이란 고울 선, 생선 선을 뜻하는 한자로 주로 해산물을 뜻할 때 많이 쓰인다. 즉, 세가지 신선한 재료를 뜻하는 것이다. 또는 삼선이 맛, 향기, 그리고 빛깔 3가..
잡학다식
2023. 10. 28. 23:51